[gl-como] Regular expression per parsare xml, ma anche no

[Jio]

Il problema: ho questa bella riga xml:
<symbol type='CODE-39'><data><![CDATA[20090003296]]></data></symbol>
assegnata alla variabile $dati in un script bash.
la parte iniziale: <symbol type='CODE-39'><data><![CDATA[
e la finale: ]]></data></symbol>
sono fisse, a me serve assegnare la parte in mezzo alla variabile $dato
Un'anima pia con un pò più di esperienza di me con sed ed awk mi può
dare una mano che fra parentesi quadre, punti esclamativi e slash mi
sono incasinato senza arrivare a nulla.
Grazie 1000 in anticipo.