[Tech] Leggere Pacchetti da Cavo di Rete

[compact]

Qualcuno sa dirmi se esiste dal punto di vista teorico e/o
pratico un sistema per leggere pacchetti Ip da cavo di
rete (la schermatura dei cavi di rete non dovrebbe
proteggere da questi rischi? se non si mettono a spellare
il cavo) ...
potrebbe sembrare una domanda stupida ...
ma vorrei mettere a confronti i rischi di reti a stella basate
su cavi ethernet e reti peer to peer wireless.